Jeśli na drugie danie masz już inne plany, weź pod uwagę ciasto francuskie, planując przystawkę. Pokrojone na kwadraty wypełnij np. kurczakiem i warzywami. Przyda Ci się także do podania zupy. Każdą porcję przykryj blatem z ciasta i zapiekaj do momentu, aż stanie się złociste. Kapustę kiszoną siekamy. Ziemniaki gotujemy oddzielnie. Boczek kroimy w drobną kostkę, smażymy na oleju, gdy się zarumieni, dodajemy marchew z pietruszką. Na koniec wsypujemy mąkę i smażymy, wszystko razem mieszając. Zawartość patelni przekładamy do garnka z podgotowaną kapustą. Dodajemy ugotowane ziemniaki. Przyprawiamy zupę. Wystarczy przygotować naczynie żaroodporne, pokroić składniki, dodać przyprawy i upiec. Najlepszy pomysł na szybkie danie z piekarnika na obiad podsuwają wszelkiego rodzaju zapiekanki makaronowe lub ziemniaczane. Możemy je zrobić w formie mięsnej lub wegetariańskiej. Wystarczy, że dodamy odpowiednie warzywa i przyprawy. Sałatki, szaszłyki - kreatywne dania na zimno. Sałatki można kłaść na kanapki, ale mogą też stanowić fajne danie na przystawkę. W internecie znajdziecie liczne przepisy na dobre i szybkie sałatki. Nasza wskazówka jest taka, że powinny być łatwe do zjedzenia z krakersem czy na talerzu deserowym. . DT - Kettle i inne :-) Post Po 35 roku życia PRO [...] z nędzą . Niczego ci nie proponuje każdy jest kowalem swojego losu ja wierzę w mądrość naszych przodków dlatego na obiad zjem zupkę jarzynową z kawałkiem wołowinki a na drugie danie ryż z masełkiem przyprawami i kawałkiem mięska z ryż gotowany w wodzie z dodatkiem przypraw a nie w kupiłem w markecie fajną [...] Odpowiedzi: 5575 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 7/8/2014 12:00:52 PM Liczba szacunów: 0 [...] Od dziś zaczynam dietę. Na śniadanie jem jakieś 3-4 kanapki z ciemnym chlebem i szynką + cherbara z dzikiej róży, bez cukru xD. Na obiad jem taką zupę co robi mama z na drugie danie jakiś jeden schabowy z ryżem, bo kiedyś jadłem ziemniaki i z 3-4 schabowe xD. Około 17 jem jeszcze z 2 kanapki z szynką i czarnym chlebem a na kolację około 18 [...] Odpowiedzi: 1700 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 3/4/2009 12:40:35 PM Liczba szacunów: 0 Ocena Diety Post Odżywianie i Odchudzanie [...] np. plaster piersi z kurczaka - Banan lub inny owoc/daj tez warzywa 3. Obiad ( około ) - Jakaś zupa, 2 danie lub coś innego/ zupa moze byc,ale nie albo zupa albo drugie danie,a zupa jako dodatek,a na drugie danie proponuje ugotowac ryz/kasze/makaron razowy do tego piers/jakas rybka - Sałatka jakaś dodatkowa co mama zrobi ( 50-80g. ) [...] Odpowiedzi: 5 Ilość wyświetleń: 1184 Data: 3/24/2007 2:52:11 PM Liczba szacunów: 0 Twój szybki metabolizm w połączeniu z bardzo aktywnym trybem życia może ci utrudnić przybraniem na wadze, ale nie ma rzeczy niemożliwych. Po pierwsze odpowiednia dieta, po drugie suplementacja. Zakup sobie gainera Mass XXL firmy Trec, w dni treningowe bierzesz go godzinę po lekkim posiłku przedtreningowym tak aby było to na godzinę przed [...] Odpowiedzi: 9 Ilość wyświetleń: 4557 Data: 10/6/2011 7:25:04 PM Liczba szacunów: 0 Kiku ja sam nie wiem ja uważam ze teraz wyglądam jak słoń a wtedy to co świno-słoń chyba byłem :d A właśnie, dziś zrobiłem sobie na drugie danie szaszłyki i poczęstowałem moją kobietę :D stwierdziła, że idze ze mna na diete :D Oczywiście do szaszłyków surówka i reszta rzeczy które miałem wpisane na drugie danie. A na posiłek przed / po treningowy [...] Odpowiedzi: 141 Ilość wyświetleń: 5957 Data: 5/19/2009 11:00:53 PM Liczba szacunów: 0 [...] trochę orzechów albo jogurt naturalny 400gr+ śliwki suszone(rodzynki)50gr+ twarożek 50gr. Niekiedy jem w mieście, raz - max 2 razy w tyg. pomidorową i schabowego na drugie danie jak nie mam czasu siedzieć w domu bo coś załatwiam. Z grubsza to tak wygląda moje jedzenie, do tego dochodzą makrela i paluszki rybne, pomarańcze i jabłka raczej [...] Odpowiedzi: 154 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 7/7/2007 11:50:17 AM Liczba szacunów: 0 [...] należy jeść bez chleba i ogólnie bez pieczywa - same plasterki. Jeśli chcesz jeść ser z chlebem, to wybierz ser biały - chudy, albo półtłusty. Żółtego nie łącz z chlebem. Po drugie nie może to być żaden ser gouda typu LIGHT - ma to być ser pełnotłusty, a im tłustszy tym lepszy. Po trzecie dobrej jakości ser żółty musi kosztować conajmniej 18 - 20 [...] Odpowiedzi: 10 Ilość wyświetleń: 1306 Data: 11/28/2012 12:02:14 PM Liczba szacunów: 0 [...] Co do wesela to jak mówiłem alko nie piłem tylko dużżżżo wody(nie wódy) :-{ Po tym jedzeniu porannym na weselu byłem dalej najedzony, rosołu nie chciałem bo gorąco na drugie danie 2 zapiekane piersi i schab plus znikoma ilość ziemniaków. Potem w trakcie jakieś ryby po grecku 2 kawałki sernika,sałątki, galarety jakieś kilka sztuk pierogów, [...] Odpowiedzi: 1476 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 7/26/2015 2:04:26 PM Liczba szacunów: 0 Ocena diety - na mase Post Odżywianie i Odchudzanie Obiady jem na stołówce w pracy więc czy to nie jest problem w diecie ? Do wyboru mam min 2potrawy na danie pierwsze i drugie. Co wybierać na drugie danie do mięsa ziemniaki kaszę czy ryż ? Zmieniony przez - Mirasextra84 w dniu 2015-11-25 23:20:57 Odpowiedzi: 21 Ilość wyświetleń: 2599 Data: 11/25/2015 11:19:53 PM Liczba szacunów: 0 Co właśnie wcinasz VOL 7 Post Odżywianie i Odchudzanie [...] %-). Dzisiaj (6 maja): śniadanie: -kanapki z szynką i pomidorem -duża miska płatków kukurydzianych z mlekiem obiad: -jako, że dziś niedziela, miałem rosół z kury -na drugie danie ziemniaki z mizerią i z kotletem schabowym z piersi kuraka (w między czasie jak zwykle jakieś kanapki) Tak na marginesie to jem dość dużo i często, robię masówkę [...] Odpowiedzi: 2916 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 5/6/2012 5:40:09 PM Liczba szacunów: 0 [...] godziny 12 staram sie jesc bialka z weglowodanami w proporcji ww/b 70%/30% -Na obiad jem to co mamusia ugotuje (zazwyczaj: zupa z duzą iloscia jarzyn i warzyw, ziemniakow,na drugie danie: ziemniaki/ryz, jakies mieso, jakies smazone warzywa choc nie zawsze, jakas surówka z sosem winegret. -Posilki okolotreningowe: Po treningu: 60g platkow [...] Odpowiedzi: 944 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 1/7/2007 3:32:43 PM Liczba szacunów: 0 [...] 12 staram sie jesc bialka z weglowodanami w proporcji ww/b 70%/30% OK -Na obiad jem to co mamusia ugotuje (zazwyczaj: zupa z duzą iloscia jarzyn i warzyw, ziemniakow,na drugie danie: ziemniaki/ryz, jakies mieso, jakies smazone warzywa choc nie zawsze, jakas surówka z sosem winegret. ZASTANOW SIE CZY CZASEM Z CZEGOS NIE ZREZYGNOWAC.. Domyślam [...] Odpowiedzi: 944 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 1/7/2007 10:37:05 PM Liczba szacunów: 0 [...] 12 staram sie jesc bialka z weglowodanami w proporcji ww/b 70%/30% OK -Na obiad jem to co mamusia ugotuje (zazwyczaj: zupa z duzą iloscia jarzyn i warzyw, ziemniakow,na drugie danie: ziemniaki/ryz, jakies mieso, jakies smazone warzywa choc nie zawsze, jakas surówka z sosem winegret. ZASTANOW SIE CZY CZASEM Z CZEGOS NIE ZREZYGNOWAC.. [...] Odpowiedzi: 944 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 1/7/2007 6:28:39 PM Liczba szacunów: 0 srogie lanie srogim laniem, juz wiem co miales na drugie danie; cos brazowego a zarazem umiesnionego, twardego, jak bic napietego haha Odpowiedzi: 3001 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 3/7/2014 7:17:21 PM Liczba szacunów: 0 Nie jadam o regularnych porach. Śniadanie to np: chleb przenny jakaś szynka jajko ogórek pomidor. Obiad to zupy: pomidorowa ogórkowa rosół barszcz czerwony grzybowa Na drugie danie ziemniaki choć nie zawsze, kotlety, naleśniki spaghetti czasem makaron z jakimś sosem. Jadam to co mama ugotuje dla całej rodziny. Czasem jadam fast foody (wiem, że to [...] Odpowiedzi: 180 Ilość wyświetleń: 11607 Data: 12/18/2008 11:41:19 AM Liczba szacunów: 0 Problem ze zbiciem wagi Post Odżywianie i Odchudzanie [...] Jakiś owoc (gruszka, banan, pomarańcza itd.) IV Obiad Zazwyczaj ryba na zmianę z kurczakiem ok 300 g i jakaś surówka (bez ziemniaków). Bywały dni, że zjadłem sobie zupę na drugie danie ale to tylko jak nie mogłem wytrzymać. V Kolacja 1 białko jaja kurzego. chodziło mi o proste węglowodany, bo wiadomo, ze takie jabłko (z węglowodanami złożonymi) [...] Odpowiedzi: 7 Ilość wyświetleń: 2044 Data: 1/15/2008 5:20:23 PM Liczba szacunów: 0 [...] białkowa v posiłek ok. 17:30 -zamiennik obiadu : np. ryż z kurczakiem lub jeden niesmażony krokiet z mięsem lub przeróżne zupy (zwykle jak jest zupa to juz brak miejsca na drugie danie) VI posiłek ok. 19/20 -shake białkowy plus ewentualnie wafel z masłem orzechowym (takim 99% bez dodatku jakichs utwardzaczy firmy Meridiam) I zwykle tak to [...] Odpowiedzi: 13 Ilość wyświetleń: 3969 Data: 9/29/2014 6:06:07 PM Liczba szacunów: 0 [...] od 8:00-14:10 nie jem duzo pewnie tu jest problem 2 bułki szynka pomidor,ser i jabółko 3. 15:00 zupa pomidorówka albo rosół z makaronem lub tez czesto z ryzem 50 g biały na drugie danie spaghetti 4. 16-17:40 siłownia pije tam 1,5 tylko wode 5. 18:00 zupa 50g ryzu biały lub podobna zawartosc makaronu jesli jem rosół i spaghetti 6. 20:00 6 [...] Odpowiedzi: 13 Ilość wyświetleń: 1762 Data: 4/10/2011 11:53:06 AM Liczba szacunów: 0 Dieta dla typu ektomorfika. Post Junior SFD - pierwsze kroki na siłowni i w sporcie [...] co mam w lodówce czyli: Śniadanie: -Chleb z dżemem lub mielony z chlebem. Obiad: To zależy od tego co bar obok mnie ma na obiad, jest to zupa pomidorowa lub ogórkowa. Na drugie danie przeważnie jakieś mięsno, głównie schab + surówka( mizeria lub z kapusty białej) Kolacja do spania: TO zależy od tego co przywiozę z domu. W tym tygodniu był to [...] Odpowiedzi: 6 Ilość wyświetleń: 742 Data: 10/30/2014 10:48:18 PM Liczba szacunów: 0 ocencie.... Post Trening dla początkujących Moja dieta( jeśli to tak można nazwać to: - naśniadanie około jem 1/2kromki chleba najczęściej z szynką lub serkiem topionym - drugie śniadanie w szkole to około 10-11godzina, jem dwie bułki( z szynką lub serkiem topionym) i to co wysępie od kumpla to jest razem około 2,5/3 bułki -obiad około 15/17godziny... najczęściej tależ zupy, i na [...] Odpowiedzi: 7 Ilość wyświetleń: 1023 Data: 12/12/2006 5:02:51 PM Liczba szacunów: 0 Na zakąskę: krężałki Krężałki to jeden z hitów naszej regionalnej kuchni. Oto relacja mówiona Teresy Kowal: - To jest tradycja. Robiła je moja mama, Bazylak Agnieszka. Skąd się wzięły krężałki, nie wiem. Wiem, że zawsze były u nas w domu robione. Małe główki kapusty, która nie urosła, chowało się na zimę. Obgotowało się kapustę na połówki lub ćwiartki skrojoną w osolonej wodzie. Jak są małe główeczki, to w całości idą i takie się ugotowały, to odcedzam, studzę. Zagotowuję sobie znowu wody, lekko zasalam. Jak mi ostygnie, mam zebrane ziarnka kopru z ogrodu. W garnek sobie sypię troszkę kopru i układam gęsto jedna przy drugiej te kapustki. Koprem przesypuję. Kroję czosnek do tego na drobniutko, i też każdą warstwę przesypuję. Na koniec zalewam soloną wodą. Nakrywam talerzem, przykładam wyparzonym kamieniem. Stoi sobie w ciepłej kuchni i się kisi. Robię w poniedziałek, w środę już jem. To się je z ziemniakami. Ale nie takimi zwykłymi, tylko polewanymi olejem lnianym. Mogą być krężałki dodatkiem do każdego obiadu. Na pierwsze: kapuśniak Składniki: 25 dag kiszonej kapusty, 2 cebule, pół selera, 2 marchewki, 2 pietruszki, pół kg żeberek, 2 suszone grzyby, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 6 jagód jałowca, listek, ziele, sól, pieprz, łyżeczka cukru, 1 łyżka masła, 2 łyżeczki mąki. Wykonanie: namoczone na noc grzyby zalać szklanką przegotowanej wody, ugotować. Obrane warzywa zalać wodą, dodać żeberka, przyprawy, ugotować. Miękkie warzywa wyjąć z wywaru. Posiekaną kapustę włożyć do rondla, zalać przecedzonym wywarem. Gotować 40 minut. Dodać pokrojone w paseczki grzyby, wywar z grzybów, mięso z żeberek. Pogotować, dodać pokrojone warzywa, koncentrat, sól i cukier na smak. Zaprawić zasmażką z masła i mąki. Zimowy kapuśniak najlepiej smakuje z kartoflami ze skwarkami, podanymi na oddzielnym talerzu. Na pierwsze: łemkowska kwaśnica Czy łemkowska kwaśnica zwana warem (war to kwas) mogła trafić na Lubelszczyznę? Mogła. Za sprawą Mikołaja Reja, który do swych posiadłości w Siennicy Różanej sprowadził wołoskich pasterzy, by wyrabiali mu bunc. War ze zlepieńcami - już z przepisu - pachnie smakowicie. Oto łemkowski przepis na kwaśnicę na jagnięcinie. Składniki: 50 dag przedniej goleni jagnięcej (mogą być żeberka), litr soku z kapusty kiszonej, 2 listki laurowe, 6 ziaren ziela angielskiego, sól, pieprz, majeranek na smak. Farsz na zlepieńce: 50 dag mielonej jagnięciny, 1 cebula, 5 ząbków czosnku, sól, pieprz, majeranek. Ciasto: 2 szklanki mąki, ciepła woda, 1 jajko, sól. Wykonanie: jagnięcinę zalać zimną wodą, dodać przyprawy, ugotować esencjonalny rosół. Przecedzić, połączyć z sokiem z kapusty. Doprawić czosnkiem i majerankiem. Do mielonej jagnięciny dodać posiekany czosnek, cebulę, majeranek, pieprz i sól. Dobrze wyrobić, odstawić, żeby smaki się połączyły. Z podanych składników wyrobić ciasto, wykrawać krążki, lepić pierogi. Ugotować w osolonym wrzątku. Wykładać na talerze po 3 zlepieńce, zalać warem. Omaścić cebulą przesmażoną ze słoniną. Na drugie: golonka z zasmażaną kapustą Składniki: 4 golonki, 4 szklanki jasnego piwa, 4 cebule, 2 łyżki tłuczonego jałowca, sól, pieprz, olej. Na kapustę: 50 dag kiszonej kapusty, kilka suszonych grzybów, pół kostki masła, 2 łyżki mąki. Wykonanie: natrzeć golonki ulubionymi przyprawami i odstawić do lodówki na noc. Im więcej przypraw, tym lepiej. Następnego dnia golonki należy na chrupiąco obsmażyć na oleju z dodatkiem cebuli, zalać piwem i dusić do miękkości, aż mięso będzie odchodzić od kości. Kapusta: grzyby namoczyć i zagotować z posiekaną kapustą. Na patelni rozpuścić masło, wsypać mąkę, zasmażyć, dodać kapustę, dusić kilka minut. Na drugie: żeberka z kociołka Takie żeberka jesienią będą smakować najlepiej. Żeliwne garnki możecie kupić w marketach. Najbardziej praktyczne mają emalię od środka. Najpierw żeberka obsmażamy na patelni tak, by pokryły się złocistą, chrupiącą skórką, potem podlewamy wodą i dusimy z cebulą. Do dużego kociołka wyłożonego liśćmi kapusty przekładamy zwartość patelni, obkładamy liśćmi kapusty, wrzucamy posiekaną paprykę, pomidory, zieloną natkę pietruszki, obkładamy liśćmi kapusty, przykrywamy i dusimy nad żarem ogniska lub na wolnym ogniu. Im wolniejszy ogień, i im dłużej dusimy, tym żeberka lepsze. Na talerzu układamy liście kapusty, na to żeberka i warzywa. Na drugie: gołąbki z grzybami Składniki: 40 dag ryżu, 1 główka kapusty, 25 dag pieczarek, natka pietruszki, sól, pieprz, bulion warzywny. Na sos: 2 suszone prawdziwki, 5 pieczarek, 1 cebula, sól, pieprz. Wykonanie: grzyby namoczyć na noc. Nazajutrz ugotować do miękkości razem z pieczarkami. Kapustę sparzyć, rozdzielić liście. Ryż ugotować na półsypko. Następnie wymieszać z drobno pokrojonymi pieczarkami i natką. Doprawić solą i pieprzem. Farsz układać na liściach kapusty i zwijać gołąbki. Na dnie rondla ułożyć pozostałe liście kapusty. Podlać bulionem, dusić do miękkości. Kostkę grzybową rozprowadzić wodą spod gotowania grzybów, dodać posiekane borowiki, pieczarki, doprawić drobno posiekanym czosnkiem i cebulą, solą i pieprzem, dodać listek laurowy. Po 10 minutach zaprawić mąką. Na dokładkę: pierożki z kapustą i grzybami Składniki: ciasto na pierogi: 1 kg dobrze przesianej mąki, woda, 1 łyżka oleju lnianego, sól. Na farsz: pół kg dobrej kapusty kiszonej, 15 dag świeżej posiekanej kapusty, 5 dag suszonych grzybów, 2 cebule, 2 łyżki oleju, biały pieprz. Na omastę: 2 cebule, 2 łyżki oleju. Wykonanie: kapustę ugotować z grzybami (namoczonymi na noc) i olejem. Na oleju przesmażyć cebulę pokrojoną w kostkę, dodać odcedzoną kapustę i grzyby. Doprawić świeżo i grubo zmielonym pieprzem. Wystudzić. I zmielić na grubym sitku. Można posiekać tasakiem. Z mąki, oleju, wody i soli wyrabiać ciasto tak długo, aż będzie elastyczne i gładkie. Rozwałkować. Z pomocą szklanki wykroić okrągłe „placki”. Nakładać farsz, dokładnie zlepić brzegi i palcami wyrobić ozdobną falbankę. W dużym garnku zagotować osoloną wodę z łyżką oleju. Na wrzątek wrzucać po kilka pierogów. Mieszać łyżką, aby nie przywarły do dna i nie zlepiały się ze sobą. Gdy wypłyną na wierzch odczekać minutę i wykładać na przelane zimną wodą talerze. Podawać z cebulką przesmażoną na oleju lnianym. ok. 2 i 1/2 godziny łatwe Porcje: 6-8 Kapuśniak to jeden ze specjałów tradycyjnej kuchni polskiej. Ta zupa kojarzy się głównie z recepturami góralskimi, ale jest popularna właściwie w całej Polsce. I nie tylko, bo swoją wersję kapuśniaka mają także Słowacy i Ukraińcy. Ale tylko polski kapuśniak przygotowany według tradycyjnego przepisu jest najlepszy :) W książkach kucharskich i internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na kapuśniak tradycyjny. Ten przepis jest kolejnym, który w prosty sposób pokazuje, jak ugotować kapuśniak tradycyjny. W tym przepisie kapuśniak jest przygotowany z pysznej kapusty kiszonej. A ta jest pełna zdrowych składników. Wzmacnia odporność i oczyszcza organizm. W kapuście kiszonej jest też sporo witamin, minerałów i błonnika. No i jest niskokaloryczna :) Dlatego warto jeść zupy z kiszonej kapusty częściej, zwłaszcza jesienią i zimą. Choć na pierwszy rzut oka może Ci się wydawać, że kapuśniak tradycyjny to potrawa, którą robi się długo, a przepis jest skomplikowany. Nie :) Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi kapuśniak według receptury tradycyjnej przygotujesz w miarę szybko i sprawnie. Aby kapuśniak był naprawdę przepyszny, gotuj go długo na małym ogniu. Wszystkie smaki i aromaty połączą się jedną wyjątkowo smaczną całość :) Kapuśniak to pyszna polska zupa, o której ostatnio zapominamy. A przecież jest pyszna i niedroga. Pamiętaj, że kapuśniak tradycyjny to smaczna zupa, która jest także pełna zdrowia i warto jeść ją częściej :) Składniki na kapuśniak tradycyjny 8 szklanek wody (2 litry) 50 dag kapusty kiszonej 50 dag żeberek wieprzowych 30 dag dobrej kiełbasy 30 dag ziemniaków 25 dag boczku wędzonego 10 dag grzybów świeżych lub suszonych 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 1/2 selera 1 łyżka kminku 10 ziaren czarnego pieprzu 8 ziaren ziela angielskiego 4 liście laurowe sól świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie dania kapuśniak tradycyjny ... Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w kostkę. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce. Pietruszkę i selera obierz i przełóż do garnka. Cebulę pokrój na ćwiartki i włóż do garnka. Do garnka włóż żeberka. Dodaj liście laurowe, ziarna pieprzu i ziela angielskiego. Zalej wodą i zagotuj. Gotuj na średnim ogniu ok. 30 minut. Kiełbasę pokrój w półplastry. Boczek pokrój w paski lub w kostkę. Z bulionu wyjmij warzywa i żeberko. Żeberko obierz. Grzyby pokrój w paski. Jeżeli używasz suszonych grzybów, zalej je wrzątkiem i odstaw na 20 minut. Do bulionu dodaj ziemniaki, kapustę kiszoną i marchewkę i grzyby. Gotuj na średnim ogniu ok. 30 minut. Dodaj boczek, kiełbasę i żeberka. Dopraw kminkiem, solą i pieprzem. Gotuj ok. 50 minut na małym ogniu. Podawaj na gorąco na przykład z pajdą chleba lub kleksem z kwaśnej śmietany. Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w kostkę. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce. Pietruszkę i selera obierz i przełóż do garnka. Cebulę pokrój na ćwiartki i włóż do garnka. Do garnka włóż żeberka. Dodaj liście laurowe, ziarna pieprzu i ziela angielskiego. Zalej wodą i zagotuj. Gotuj na średnim ogniu ok. 30 minut. Kiełbasę pokrój w półplastry. Boczek pokrój w paski lub w kostkę. Z bulionu wyjmij warzywa i żeberko. Żeberko obierz. Grzyby pokrój w paski. Do bulionu dodaj ziemniaki, kapustę kiszoną, marchewkę i grzyby. Gotuj na średnim ogniu ok. 30 minut. Dodaj boczek, kiełbasę i żeberka. Dopraw kminkiem, solą i pieprzem. Gotuj ok. 50 minut na małym ogniu. Kapuśniak tradycyjny to przepyszna zupa, która jest sycąca i idealna na chłodniejsze dni :) Kapuśniak tradycyjny możesz podać z pajdą chleba lub kleksem z kwaśniej śmietany :) Pomysł, opracowanie przepisu i zdjęcia: Kamila Dąbrowska i Anna Szulc-Górska ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Sałatka z jajek i rzodkiewek Łatwe i szybkie sałatki z jajek to jest coś, co sprawdzi się zawsze. Świetnie pasują na śniadania, na kolacje czy imprezy. Nawet jeżeli goście zjawią się niespodziewanie, sałatka z jajek będzie smacznym i szybkim rozwiązaniem. Bo sałatki jajeczne robi się je szybko, a składników nie trzeba szukać w wyspecjalizowanych sklepach. Możliwe, że wszystkie składniki masz w domu :) Do grona... Przepis zawiera lokowanie produktu Kurczak pieczony z ziemniakami harmonijkowymi (hasselback) i pieczarkami Czyli duuuuża blacha pełna smakowitości na obiad :) Pyszny, soczysty kurczak z chrupiącą skórką (pieczony w całości jest przecież najlepszy). Miękkie, pachnące czosnkiem i majerankiem ziemniaki. I jeszcze pieczarki - delikatne w konsystencji, wyraziste w smaku, bo pieczone, a nie smażone :) Moim zdaniem super zestaw na obiad w rodzinnym gronie na każdą porę roku :) Smakuje świetnie, tak... Zupa pieczarkowa odchudzona - fit i zdrowa Pieczarkami zajadali się już tysiące lat temu Chińczycy. Ale to Francuzi w XVI wieku zaczęli uprawiać je na dużą skalę. Niegdyś pieczarki uważane były za prawdziwy rarytas. Porównywano je do ekskluzywnych trufli, a stać na pieczarki było tylko zamożnych. W tamtych czasach pieczarki serwowano do potraw z raków czy homarów wraz z wykwintnymi winami. Obecnie pieczarki to najpopularniejsze... Kapuśniak – to bez wątpienia jeden z klasyków wśród polskich zup. W naszych domu najczęściej pojawia się kapuśniak z kiszonej kapusty, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Zaś w sezonie wiosenno-letnim króluje u nas kapuśniak z młodej kapusty. Jeśli szukacie sprawdzonego przepisu na kapuśniak z kiszonej kapusty, to gorąco zapraszam do przeczytania przepisu poniżej. Kapuśniak przepisJeśli chodzi o Kapuśniak tradycyjny, to najczęściej zupa ta robiona jest z kapusty kiszonej lub ze świeżej, poszatkowanej kapusty głowiastej. Wywar zaś najczęściej robiony jest na bazie żeberek i wędzonego boczku, chociaż zdarza się też kapuśniak na golonce lub kapuśniak na – Składniki: ok. 1 kg żeberek wieprzowych ok. 2,5 litra zimnej wody 3 małe liście laurowe 5 ziaren ziela angielskie 5 ziaren czarnego pieprzu ok. 150 g wędzonego surowego boczku 1 mała cebula – ok. 75 g 1 por – ok. 100 g 1 średnia marchewka – ok. 130 g 1 średnia pietruszka – ok. 100 g kawałek selera – ok. 90 g ok. 600 g kiszonej kapusty (waga po dokładnym odciśnięciu), wodę odciśnięta z kapusty zachować (miałam wiaderko kapusty kiszonej z marchewką o łącznej masie 1 kg) 1,5 szklanki płynu odciśniętego z kapusty kiszonej 4 średniej wielkości ziemniaki (ok. 600 g) 2 płaskie łyżeczki soli + ewentualnie więcej do smaku na sam koniec świeżo mielony czarny pieprz do smaku 2 łyżeczki suszonego majerankuPrzepis na kapuśniak: Żeberka wieprzowe opłukać pod zimną wodą. Włożyć do garnka i zalać 2,5 litrami zimnej wody. Postawić garnek na palniku i doprowadzić wodę do wrzenia. Zdjąć szumowiny z powierzchni wody, a następnie zmniejszyć moc palnika. Wywar powinien się tylko delikatnie gotować pod lekko uchyloną pokrywką. Po ściągnięciu szumowin dodać do zupy ziele angielskie, liście laurowe oraz ziarna pieprzu. Gotować całość przez ok. 60 minut. Po tym czasie mięso oddzielić od kości i pokroić na mniejsze kawałki. Ponownie wrzucić do zupy. W międzyczasie przygotować warzywa i boczek. Marchew, pietruszkę oraz seler obrać ze skórki, a następnie pokroić w kostkę o boku ok. 0,5 cm. Por pokroić na półplasterki. Cebulę obrać z łupinek, kolejno pokroić w kosteczkę. Boczek wędzony pozbawić skóry (o ile jest twarda), a następnie pokroić go w kostkę o boku ok. 0,5 cm. Rozgrzać dość dużą patelnię. Wrzucić na nią pokrojony boczek i smażyć do czasu aż wytopi się z niego tłuszcz, a sam boczek nieco się przyrumieni. Kolejno dorzucić cebulę i smażyć do czasu aż się lekko zeszkli. Następnie wrzucić na patelnię pokrojone warzywa (marchew, pietruszkę, seler i por). Smażyć przez ok. 5 minut na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając. Kolejno wrzucić całą zawartość patelni do gotującej się zupy (już po tej godzinie gotowania się wywaru na żeberkach). Gotować całość przez ok. 10 minut. Ziemniaki obrać z łupinek i pokroić w kostkę o boku ok. 1 cm. Wrzucić do zupy. Gotować ok. 20-25 minut aż warzywa, a w szczególności ziemniaki będą miękkie. W międzyczasie kiszoną kapustę odsączyć z soków, posiekać na mniejsze kawałki i podsmażyć na tej samej patelni, na której smażyły się wcześniej warzywa. Podsmażać przez ok. 3 minuty, co jakiś czas mieszając. Podsmażoną kapustę kiszoną wrzucić do zupy. Dodać majeranek i gotować dalej przez ok. 20 minut (aż kapusta zmięknie). Następnie dodać 2 płaskie łyżeczki soli oraz wodę odciśniętą z kapusty (dać tyle do smaku, ile uważamy za słuszne; u mnie było to 1,5 szklanki) i gotować jeszcze przez około 5 minut. Po tym czasie posmakować zupę i ewentualnie doprawić ją do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Smacznego!Kapuśniak na żeberkachNiektórzy robią kapuśniak na rosole, ale moim zdaniem ta zupa powinna być zrobiona na wywarze mięsnym z kością, najlepiej na żeberkach wieprzowych. Dodatkowo u nas obowiązkowo musi pojawić się świeży boczek wędzony. Taki kapuśniak smakuje nam najbardziej, chociaż równie pyszny jest kapuśniak z kiełbasą, którą uprzednio podsmażam na z kiszonej kapustyW sezonie letnik uwielbiam kapuśniak z młodej kapusty. Jest pyszną i lekką zupą, akurat na cieplejsze dni. Jednak późną jesienią bądź też zimą, zamiast kapuśniaku ze słodkiej kapusty wolę zrobić kapuśniak z kiszonej kapusty. Jest on niezwykle aromatyczny, pyszny i rozgrzewający, a na dodatek to prawdziwa bomba kapuśniak na boczku nie jest trudna do przygotowania ani zbytnio pracochłonna, o ile dobrze zorganizujemy sobie jej przygotowanie. Niektórzy do tej zupy wrzucają bezpośrednio warzywa, ja jednak uprzednio je podsmażam wraz z boczkiem, gdyż dla mnie mają wtedy lepszy aromat i smak. Poza tym wedle uznania możecie dodać do kapuśniaku łyżeczkę kminku. Ja jednak go pomijam, gdyż mój Mąż średnio przepada za jego smakiem. Wedle uznania również możecie zupę zagęścić zasmażką (W tym celu należy na suchej patelni zarumienić 1 łyżkę mąki pszennej, a następnie dodać 1 czubatą łyżkę masła i wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie na patelnię dodać kilka chochelek zupy, ponownie wymieszać i przelać zawartość patelni do zupy i ponownie wymieszać). Wedle uznania możecie również dodać odrobinę koncentratu pomidorowego do zupy. Ja go nie używam do kapuśniaku z kiszoną kapustą, ale do kapuśniaku z młodej kapusty już również, by ziemniaki dodawać do gotującej się zupy zanim jeszcze wrzucicie kapustę kiszoną. Inaczej mogą one pozostać twarde.

co na drugie danie do kapuśniaku